Kamera on Avokin siskolla lainassa häämatkalla, joten päivittäminen on jäänyt vähemmälle. Täytyy kuitenkin näin sanallaisesti kuvata perjantaina väsäämääni Sitruuna-tiramisua. Äiti tuli iltakahville ja jotain piti saada pöytään. Stoccalla pyöriessäni käteen osui Tiramisussa käytettävät keksit (nimi on nyt hukassa, ne italialaiset). Siitäpä sitten pikaista herkkua vääntämään.


Pikainen Sitruuna-Tiramisu

1 prk sitruuna-rahkaa

lemon curdia

"tiramisu-keksejä"

2 dl kermaa (Flora vispi 2,5 dl)

Vaniljasokeria

Spriteä kostutukseen

Vatkaa kerma ja sekoita se sitruunarahkaan. Mausta vaniljasokerilla. Uita keksejä Spritessä ja asettele kerros tarjoiluvadille. (Huom! Kekseistä tulee TODELLA kosteita) Sivele keksi-kerroksen päälle lemon curdia ja lisää kerros rahkaseosta. Uita lisää keksejä ja lisää rahkan päälle toinen keksi-kerros. Lisää taas lemon curdia ja rahkaseosta. Kerroksia voi tehdä oman maun mukaan useita. Itse tein vain 2, koska meitä syöjiä oli vain 3. Nam! Hyvää oli.

Viime viikolla sain myös ihanan ensimmäisen SLY-pakettini. Kuvan ja tarkemman sepustuksen laitan, kunhan kamera palautuu.