Yleensä, jos pizzaa meillä tehdään, teen pohjan itse. Ohje on aina jääkaappimme ovessa. Ostin nimittäin muutama vuosi sitten Iittalan jääkaappimagneetin, jossa on hyvä pizzapohjan ohje.

2 dl kädenlämpoöistä vettä

25 g hiivaa

ripaus suolaa

öljyä

vehnäjauhoja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja öljy. Lisää vehnäjauhoja vähitellen ja hyvin sekoittaen niin kauan, että taikina on kiinteää eikä tartu kiinni mihinkään. Kauli uunipellille sopivaksi ja täytä. Paista n. 250 asteessa 10-15 min.

Tässä muutama meidän herkkupizza.

1245872576_img-d41d8cd98f00b204e9800998e 

1245872636_img-d41d8cd98f00b204e9800998e