Jatketaanpa näiden vanhojen päivitystä...

Äitienpäivänä tein kokeellisen kakun. Halusin tehdä Charlotte Russe tyyppisen hyydytetyn kakun, mutta ilman liivatetta, koska me emme liivatteen kanssa tule aivan täysin toimeen...Kieli ulkona

Tein ensin tavallisen 4 munan kääretorttupohjan. Kääretortun väliin laitoin vadelma- ja lakkahilloa. Leikkasin kääretortun palasiksi. Vuorasin kulhon elmukelmulla ja asettelin kääretorttupalaset kulhon reunoille.

1245872687_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Keskelle tein mustikkatäytteen, johon laitoin mustikoita, Flora Vispiä vatkattuna ja Keijun vaniljatuorejuustoa. Sitten vain kulho jääkaappiin yöksi.

Koristelusta oli tarkoitus tulla erilainen, mutta kiire iski ja heitin vain nopeasti kermat kakun päälle ja mustikoita joukkoon.

1245872897_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ruma kakku, mutta todella hyvää. Kaikki kehuivat, että oli mukavan raikas eikä yhtään ällön makea...